Ayam Masak Lemak Cili Padi.

salam.

baru lepas abis exam. so sekarang ni start suda cuti 2 minggu weeee ^^ lama sda nda masak, almaklumla examkan, makan pun makanan yang segera ja semua :D so harini masak yang proper sket. resepi ni aku suka ati ja masukkan bahan², and rasa dia not bad jugak (ekceli better than ayam masak lemak cili padi aku setahun yang lalu uhuk uhuk ). here goes:

Makan untuk 2 oghang.
Bahan²:
2 ketul ayam (boleh letak lebih)
1 1/2 sudu santan pekat
Sedikit air asam jawa
daun limau purut
kentang/carrot/ sayur (in case malas mau masak sayur berasingan :D)
gula/garam/penambah rasa


Bahan² kisar:
1 biji bawang besaq
1 batang serai
1 inci halia
5 biji lada padi (ikut citarasa mau pedas cemana)

Cara² buat:

Tumis bahan² kisar. Kemudian masukkan santan, sedikit air and air asam jawa. Masukkan ayam, sayur and  daun limau purut. Biarkan masak dengan api perlahan. Adjust rasa. Hidangkan :)