Peach cobbler.

salam.

kelmarin tengah hari tj and isteri jemput kitaorng makan² kat rumah dia. so aku pun teraila buat peach cobbler. tahu pasal peach cobbler ni pun sebab baca novel hlovate hehe.

bahan²:
75g butter
125g gula
250g tepung
1 paket serbuk penaik
50cl susu
4 biji peach / nectarines
3/4 cawan air
sedikit garam

cara²:
1) panaskan oven pada suhu 180 °C.
2) masukkan mentega dan gula. kacau sampai jadi creamy.
3) dalam satu bekas lain, masukkan tepung, serbuk penaik dan garam. kemudian masukkan susu dan kacau sehingga sebati.
4) ratakan campuran mentega dan gula di atas permukaan acuan. kemudian masukkan campuran yang satu lagi diatasnya.
5) taburkan peach di atas adunan tadi. taburkan rata² sedikit gula di atasnya.

6) tuangkan air atas adunan tadi (yes, tuang! :D)
7) bakar dalam oven selama 45 - 1h atau sehingga jadi kekuning²an.

hasilnya,

 tadaaa!! looks nice kan? :)) cubalah!