Ikan masak sambal.

salam.

kemarin oleh sebab kesuntukan idea dan masa aku pun teraila masak ikan sambal ni. ekceli macam x menjadi sangat sebab bila goreng filet ikan tu dia hancur T.T tapi bila lepas da digaul ayu² dengan kuah dia and terai makan ngan nasi sedap pulok :D belum rasa belum tau gitu. cewah :p

sumber: Resepi Cikgu Ani

Bahan²:

Filet ikan + kunyit + garam

1 biji bawang besar (dihiris²)

1 batang serai (dititik)

Sedikit air asam jawa

Bahan² kisar:

4 keping lada kering

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia

Cara²:

Tumis bahan kisar dengan serai sampai wangi. Masukkan air asam jawa, gula/garam/ serbuk perasa untuk sesuaikan rasa. Masukkan bawang besar yang dihiris tadi beserta dengan ikan yang telah digoreng. Hidangkan dengan nasi panas².

Mudah untuk dibuat dan sedap bila dimakan. nyumss.