Nasi impit dan kuah kacang.

salam.

sehari sebelum raya haji, ramainya lahai yang buat status mau makan itu ini di fb, sampaikan aku pun tais liur jadinya mau makan nasi impit sama kuah kacang. nasi impit ekspres xda, kuah kacang apatah lagi. tapi sebab siyes² rasa mau makan, so try jalah buat, alhamdulillah jadi! :)

Nasi Impit

Bahan²:

3 pot beras

7 pot air

garam

Cara² buat:

Masak 3 pot beras dengan 7 pot air di rice cooker macam besa, tambah garam sikit. Bila sda masak, masukkan nasi panas² dalam plastik sejuk beku ( sac de congélation) saiz kecil 18cm x 20 cm dan mampatkan. Lepastu buat beberapa lubang di plastik dengan pisau,biarkan sejuk.Kalo teda plastik, mampatkan di acuan pun bole juga.bila sda sejuk tinggal potong ja.ok siap! ^^

Kuah kacang.

Bahan²:

Bahan A (dikisar):

1 bawang besar

2 ulas bawang putih

5-8 keping lada kering 

2-3 inci halia

Bahan B: 

500g kacang (dikisar halus)

1 gelas santan

3/4 gelas air asam jawa

sebatang serai

garam/gula/penambah rasa

Cara² buat:

1) Tumiskan bahan² A sampai pecah minyak.

2)Masukkan kacang, santan, air asam jawa and serai. Masukkan garam/gula/penambah rasa.

3) Gaul selalu sampailah kuah jadi pekat.Siap! ^^

till then :)