Mee Jawa Sarawak ;)

salam.

harini aku bosan sebab malamni teda apa² acara (pegi kuar g makan² ka, tengok cinemaka, men bolingka),nampaknya budak² Rennes memang mau duduk diam² di rumah ja kut.uhukkk. jadi pa lagi, jom kita masak! so menu aku harini : Mee jawa sarawak!!!;)  aku first kenal ngan dish ni pun time di Miri, sebab time aku sekolah menengah sebulan sekali time balik bermalam tu mesti aku kena pigi Miri untuk review braces aku. dekat sebelah klinik tu ada restoran, and tiap kali pigi mesti aku akan makan mee jawa sebab SIYESS sedap!!! ekceli lama sda mau buat dish ni, tapi aritu try cari teda, yang ada pun resepi mee jawa semenanjung punya. and kemarin cari punya cari jumpa!!!! ni first try aku buat and hasilnya tara!!!!

cara buat:

1) rebus daging or tulang ikut suka kamu, tapi kalo macam aku ni terpaksala guna daging sebab tedanya tulang kan dibuat sup neh hehe.

2) dekat kuali len, tumis bawang and campurla rempah apa², then masukkan sesudu kari(campurla air sikit). bila sda pecah minyak campurkan sesudu gula untuk kasi gelapkan warna kari tuh, masak sampai sebati dengan api perlahan.

3) masukkan air rebusan+daging tadi dalam tumisan tadi, and campur. kalo mau kasi pekat tambahla tepung jagung.

4) tambahkan garam/gula/penambah rasa. siap!^^

aku teda apa² untuk dihias jadi dia maybe nampak dull sket.hehe lepasni kalo aku malas masak bolehla try buat sebabnya simple and sedap! and ouh ya ekceli warna kuah dia shud be lagi gelap,maybe sebab aku pakai air rebusan daging ja so kuah dia nampak macam warna kari. so ada tambah kicap sikit supaya warna dia gelap hehe.till then! ;)

Ayam Masak Asam Pedas

salam uolss!!;)

ni first time buat blog masak² ni. ekceli aku ndala pandai masak pun, tapi aku create this blog supaya aku lagi rajin mau masak and try lagi banyak new recipes. En plus, bolehla aku kongsi ngan kamu² suma recipe kan! untuk friends aku di fb, kamu mesti bosan or tensen tengok aku asyik post gambar makanan ja kan? :D well lepas ni aku xakan buat lagi.sebab SUUMAAAA aku post sini! apa² pun, kalo kamu mau try recipe yang aku kasi ni boleh ja, tapi kalo nda sedap aku nda tanggung aa, sebab aku masak ni pun men campak² ja (cewah bajet macam terrer ja kan campak² ni kan hahha :p ) okla, selamat membaca, selamat men'jamu' mata and kepada siapa² yang mau try tu selamat mencubalah ya! ;)

okla untuk post first ni aku mau kongsi ngan korang resepi ayam masak asam pedas aku ;)

Bahan² A:

2 potong ayam

pes tomato or air asam jawa (tapi kalo warna dia lawa pakaila pes tomato :D )

sedikit belacan

serai 

daun kesum

sayur ( lobak , cendawan etc)

garam/gula/penambah rasa

Bahan² B:

5 keping lada kering (ikut suka kalo mau pedas tambahlah lagi)

bawang putih or bawang besar

sikit air

Cara²:

blend bahan² B, lepastu tumis sampai pecah minyak.masukkan belacan and pes tomato, kacau lagi. lepastu masukkan ayam, serai, daun kesum and sayur.biarkan ayam masak dengan api sederhana.last² skali masukkan garamka, gulaka, penambah rasaka, ikut suka anda² lah yee.ok siap sdaa!!! :D

ouh ya aku nda reti lagi mau present masakan aku lawa², tengokla minyak dia pun berterabur kat tepi² tu sebab aku malas mau lap (lapar bha, mana boleh pikir sda hehe).lepastu gambar pun men hentam jakkan, ndala pandai mau ambil gambar. soo hentam² jakla kan, asalkan bahagia :D 


nantilah kalo aku rajin mau buat projek masak aku post lagi.tc! ;)