harini terai buat oreo cupcakes. and hasilnya sangatlah sedap!! cake xkering and xmanis, ditambah lagi dengan fresh cream cheese frosting memang umphhla.
Sumber resepi: ma vie en couleurs
Bahan:
50g tepung
50g serbuk koko
1/2 packet gula vanila
1/2 packet serbuk penaik
100g mentega (suhu bilik)
100g gula
2 biji telur
150g cream cheese
100g icing sugar
~20 mini oreo (dipecah²kan)
Cara²:
1) Satukan tepung, serbuk koko, serbuk penaik and gula vanila. Kacau sampai sebati.
2) Dalam bekas yang lain, pukul telur dengan gula.
3) Masukkan adunan telur tadi ke dalam bahan kering. Gaul sampai sebati.
4) Masukkan mentega dan oreo. Gaul lagi.
5) Bakar pada suhu 180°C selama 20-25 minit.
6) Untuk frosting, satukan cream cheese dan gula icing. Sejukkan dalam peti ais selama sejam.
7) bila cupcake da masak bolela hias dengan cream cheese yg enak.
bon appetit! ;)
