Nasi lemak.

salam.

harini mau kongsi cemana mau buat nasi lemak. senang ajaa dong~~ yang pentingnya kena ada kerajinan ja mau ke dapur and off course, kenala ada bahan²nya juga :)

Bahan² untuk nasi:

Beras 2 pot

Santan (lebih kurang satu cawan)

sedikit garam

Bahan² untuk sambal:

200g ikan bilis

5 keping lada kering*

1 biji bawang besar*

2 ulas bawang putih*

seinci halia*

sedikit belacan

sedikit air asam jawa

garam/ gula

* bahan² yang dikisar

Cara² membuatnya:

1) Basuh beras kemudian masukkan santan dan sedikit garam,masak seperti biasa di rice cooker.

2) Goreng ikan bilis sampai garing. Toskan.

3) Tumiskan bahan² dikisar tadi sampai pecah minyak/ keluar bau. Kemudian masukkan ikan bilis tadi dan gaul.Masukkan belacan dan air asam jawa. Biarkan sampai kuah jadi pekat. Akhir sekali adjustkan rasa. Siap!

Bon appetit! ^^