Kek Durian.

salam uollss.

sori suda lama nda mengupdate blog. been bizehh lately. ngan lab reports yang berlambak kena hantar, exam final sem 1, uruskan internship lagi, jadi nda menang tangan dibuatnya. time² bizeh macam tu memang malas sangat² mau buat projek masak ni, selalunya masak nasi and goreng telur ja. hihi. memang terbaiklah kan anak dara :p btw, Selamat Tahun Baru 2013 korangs. semoga tahun ini lebih baik daripada tahun² sebelumnya, amin :)

kek ni memang da lama mengidam mau makan, dulu time raya mama selalu buat. as always, kek durian ni memang laku, dalam satu hari ja abis sebab sedap sangat. kek durian ni aku terai buat lepas abis exam aritu. ngam lagi beberapa ari lepas tu aku pegi ke Istanbul untuk bercuti ngan teman², bole la kasi diorang rasa jugak. ala² 2 in 1 gitu.

Bahan²:

325g mentega

7 biji telur

2 gelas tepung

1 gelas isi durian

1/4 tin kecil susu manis

Baking powder

Cara² buat:

Pukul mentega dengan telur sampai rata. Kemudian masukkan tepung sikit², isi durian, susu manis and baking powder. Bakar pada suhu 180 °C selama 30-45 min atau sehingga permukaan kek jadi coklat.

Selamat mencuba! :)